Carte & menus


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération


NOTRE CARTE

Les Entrées:

- Terrine de Foie Gras Mi-Cuit et sa Compotée Pommes-Cannelle    16,90

- Terrine de Gibier aux Noisettes et Toast de Pain de Campagne    8.20

- Salade de Crottin de Chèvre Rôti au Miel et aux Brisures de Praslines    9.00

- Salade Franc-Comtoise    9.80

- Croustade de Poulet au Curry et Crème aux Cjampignons de Paris    8.00

- Oeufs Durs Mayonnaise    6.10

- Les 6 Escargots de Bourgogne    6.10

- Les 12 Escargots de Bourgogne    11.70

 

 

Les Viandes:

- Magret de Canard à la Sauce Belle de Loing et ses Pommes Grenailles   18,00

- Souris d'Agneau Confite au Romarin, Purée de Carottes Jaunes    19,80

- Pavé de Boeuf Charolais Grillé, Sauce Gorgonzola, Pommes Frites de Chez Guillaume Noue  2100

- Jarret de Porc Grillé, Sauce Ecalotes et Pommes Frites de Chez Guillaume Noue   16.50  

- Suprême de Poulet LABEL ROUGE, Sauce au Coteau du Giennois Blanc et Gratin Dauphinois    18.90

- Plat du Jour (sauf week end et jours fériés)    10,50
 

Les Choucroutes:

- Choucroute Brasserie de la Poste
(Petit salé, Saucisse Fumée, Francfort, Poitrine de Porc Fumée, Saucisson à L’ail)    16.50

- Choucroute et son Jarret Grillé       18.50

- Choucroute Royale pour 2 Personnes          52.00

(Jarret Grillé, Saucisses Fumées, Saucisses de Francfort, Poitrine Fumée et Petit Salé)


- Choucroute de la mer
(Saumon, Cabillaud, Colin-Lieu Fumé, Crevettes, Sauce Beurre  Nantais)   18.50
 


Les Poissons:

- Pavé de Saumon Rôti, Sauce à la Coriandre et Purée de Panais  18.50
- Filet de Dorade Rôti et Fondue de Poireaux au Beurre Nantais    16.50
- Pavé de Brochet au Vin du Jura et son Embeurré de Choux   18.50

 


Les Incontournables de la Brasserie:

- Rognons de Veau grillés à la Plancha Sauce au Porto, Ecrasé de Pommes de Terre  15.50
- Tartare de Bœuf au couteau «Charolais», 180G, Cru ou Poêlé Aller –Retour  14,50
- Le Burger « Brasserie de La Poste », Sauce Samouraï   14,50
- Le Burger de La Poste du Moment   14,50    

 

Les Fromages

* Assiette  des  Affinés du Moment    7,70

* Brie de Meaux et sa petite salade    6,20

* Crottin de Chavignol AOC    7,00

* Faisselle de Fromage blanc (à la crème, aux herbes, sucre ou miel, coulis de fruits rouges)    5,80

 

Les Desserts:

- Ile Flottante à la Montargoise    6.00

Crumble Pommes-Rhubarbe   7.30

Pain Perdu de Pain d'épices et sa Boule de Glace     8.10

- Profiteroles au Chocolat "Maison"    8.80

Coque de Macaron à la Framboise et Mousse au Citron Vert   <

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