Carte & menus


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération


NOTRE CARTE

Les Entrées:

- Terrine de Foie Gras Mi-Cuit et sa Compotée de Fruits du Verger    16,90

- Tartelette de Légumes du Soleil et Mousse de Chèvre    9.80

- Dariole de Saumon Fumé et Mousse de Chèvre, Crème à la Ciboulette    13.90

- Tartare de Cabillaud aux Agrumes     10.50

- Trilogie de Saumon (Rillettes, Fumé et Mariné), Pain de Campagne    13.90

- Oeufs Durs Mayonnaise    6.10

- Les 6 Escargots de Bourgogne    6.10

- Les 12 Escargots de Bourgogne    11.70

 

 

Les Viandes:

- Brochette de Boeuf Grillé, Sauce Béarnaise et Pommes Frites   19,80

- Tranche de Gigot d'Agneau Grillée, Sauce au Curry et Ratatouille    18,90

- Carpaccio de Boeuf Mariné à l'Huile d'Olives et au Basilic, Câores et Copeaux de Parmesan, Pommes Frites   19.50

- Brochette de Magret de Canard et Melon, Sauce au Miel et Pommes Grenailles   17.90  

- Plat du Jour (sauf week end et jours fériés)    10,50
 

Les Choucroutes:

- Choucroute Brasserie de la Poste
(Petit salé, Saucisse Fumée, Francfort, Poitrine de Porc Fumée, Saucisson à L’ail)    16.10

- Choucroute de la mer
(Saumon, Cabillaud, Colin-Lieu Fumé, Crevettes, Sauce Beurre  Nantais)   17.80
 


Les Poissons:

- Pavé de Lieu Jaune, Sauce Citronnée et son Risotto   17.80
- Escalope de Saumon Rôtie, Sauce au Noilly Prat et son Gratin de Courgettes    19.50
- Filets de Sole Exotique à la Crème de Poivrons et Compotée de Fenouil   15.50

 


Les Incontournables de la Brasserie:

- Rognons de Veau grillés à la Plancha Sauce au Porto, Ecrasé de Pommes de Terre  15.50
- Tartare de Bœuf au couteau «Charolais», 180G, Cru ou Poêlé Aller –Retour  14,50
- Le Burger « Brasserie de La Poste », Sauce Samouraï   14,50
- Le Burger de La Poste du Moment   14,50    

 

Les Fromages

* Assiette  des  Affinés du Moment    7,70

* Brie de Meaux et sa petite salade    6,20

* Crottin de Chavignol AOC    7,00

* Faisselle de Fromage blanc (à la crème, aux herbes, sucre ou miel, coulis de fruits rouges)    5,80

 

Les Desserts:

- Ile Flottante à la Montargoise    6.00

Tiramisu aux Fruits de Saison   7.80

Tarte Tatin aux pêches et sa Boule de Glace     8.00

- Profiteroles au Chocolat "Maison"    8.80

Mousse au Citron et son Tartare de Mangue, Façon Crumble   8.00

- Café Gourmand de la Brasserie    7.10 

 

 


LES SUGGESTIONS SEMAINE DU 25 Août au 7 Septembre 2017

 

         Les Entrées:

Carpaccio de Saumon Fumé à l'Aneth      12.50€ 

Salade de Foies de Volailles au Vinaigre de Framboise*     8.50€

 

            Les Plats:

Pavé de Selle d'Agneau à la Crème d'Ail et son Ecrasé de Pommes de Terre**     19.90€

Filet de Bar Rôti, Sauce Vierge et son Risotto au Parmesan     21.80€

 

             Les Desserts:

Tulipe de Fruits Frais et sa Boule de Glace     9.40€

Charlotte au Chocolat et sa Crème Anglaise     8.30€

 

Les Plats indiqués par des Astèrisques peuvent être inclus dans notre Menu de la Brasserie


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