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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération


LE VIN DU MOIS

Pendant tout l'été, nous vous proposons de déguster notre Rosé de Provence Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez.

La bouuteille de 75 cl-2016-   16.10

La bouteille de 37.5 cl-2015-    11.70

 

  • * VIGNOBLE ET TERROIR:

Vignoble situé dans le triangle d'Or (Cuers, Puget Ville et Pierrefeu), reconnu comme étant un des meilleurs terroirs pour l'élaboration des Côtes de provence.

Sols trés caillouteux, matrice argilo-sableuse rouge permettant d'obtenir des raisins à maturité parfaite tout en préservant un bel équilibre.

Les raisins sont issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement.Le climat méditerranéen balayé par le Mistral n'engendre pas de forte pression phytosanitaire, permettant ainsi de limiter les tratements.

  • *VINIFICATIONS:

Récolte manuelle, pressurage direct avec macération, débourbage, fermentation à température régulée.

Ce sont mes Maîtres Vignerons de Saint-Tropez qui procédent aux derniers traitements de stabilisation du vin avant sa mise en bouteille.Cette dernière étape se fait dans de sconditions optimales avec un équipement technique de dernière génération permettant de préserver la qualité des vins.

  • * CEPAGES

Rosé: Grenache, Cinsault, Syrah

** A consommer avec modération. L'abus d'Alcool est dangereux pour la santé.

 


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